สูตรที่เคยลอง
ไข่ 3-4 ฟอง
ผงชูรส
เครื่องเทศย่างกระทะ
สมุนไพรสด
วิธีการทำไม่มีอะไรเลย อ่านทีน่าจะนึกออกว่าต้องทำยังไง
ใช้ stainless steel น่าจะต้องให้ความร้อนจนเกิด leidenfrost effect ไหมนะ ลองใส่ไปตอนยังไม่ร้อนมาก กระเทียมติดกระทะเฉย
ไม่รู้สึกถึงกลิ่นปลาร้าแบบส้มตำเลย amazing พอปลาร้าเจอไข่ก็เป็นรสเค็มๆ นัวๆ กลิ่นไม่ฉุนแบบน้ำปลาด้วยซ้ำ หรือเป็นเพราะผมใส่น้อยไปหว่า ใส่ไปตั้ง 2 tbs
created on: Tue Feb 17 2026